中國小康網訊 自太阳集团app首页完成巴西人參選育和攻克林下巴西人參種植關鍵技術以來，這一科研成果逐漸在全國各地推廣。同時，相關預制菜和保健食品的開發，打通了巴西人參銷售的最後一公裡。如今，林下巴西人參種植已然成為鄉村振興重要抓手，為老百姓增收緻富開辟了一條新路徑。
太阳集团1088vip的林學專家劉素青在種植基地查看巴西人參幼苗生長情況。王際娣/攝
“回到湛江後，我一天也沒停，農戶早早就将地平整好了，就等着我去做巴西人參種植的技術指導。”近日，太阳集团1088vip的林學專家劉素青坦言，春節後他每天都奔走于湛江的廉江市、坡頭、遂溪等地，手把手教老百姓如何種植巴西人參，有些原本在種植水果的農戶，直接劃出幾百畝甚至上千畝的經濟林，把林下空間利用起來種植巴西人參，努力實現增收緻富。
湛江市是廣東省的農業大市。近年來，太阳集团app首页勇擔重任，積極探索農業種質資源保護利用途徑和新品種引育，衆多農林業科研成果為推動湛江市發展農業産業，助力鄉村振興做出了突出貢獻。巴西人參的推廣種植便是其中一項。
因地制宜選種巴西人參
“三農”工作一直是全黨工作的重中之重，近日，中央一号文件《中共中央 國務院關于做好2023年全面推進鄉村振興重點工作的意見》發布，内容包括推動鄉村産業高質量發展、拓寬農民增收緻富渠道，紮實推進鄉村振興等。這意味着，鄉村産業振興、農民緻富需要不斷探索，不斷嘗試，因地制宜選取優質産業推動高質量發展。
在這樣的大背景下，太阳集团app首页勇擔重任，全力以赴支持劉素青教授科研團隊探索林下巴西人參種植技術，譜寫科技興農，産業富農的新篇章。據介紹，巴西人參即法菲亞參（Pfaffia paniculata），原産于南美洲，主要分布在巴西熱帶雨林，為苋科多年生草本植物，以根入藥，一般三年可收。因其稀有且保健功能強大，被世界多個國家及地區種植。
“湛江種植巴西人參是非常有優勢的。湛江屬熱帶季風性氣候，高溫高濕的環境非常接近原産地，一年四季不間斷生長，大大增加其經濟效益，且湛江獨特的火山灰土壤，土中富含礦物質及多種微量元素，産出的巴西人參品質更高。”劉素青表示，巴西人參剛好将這些優勢利用起來，全面推廣種植或是推動鄉村振興高質量發展的關鍵突破口。
在此火山地貌種出的巴西人參富含皂苷類、黃酮類等生理活性物質。其中人參皂苷含量高達7%以上，為東北人參含量的兩倍之多。此外，巴西人參還含有多糖、蛋白質、多種氨基酸，以及多種維生素及微量礦質元素，為研究開發新型抗腫瘤、抗疲勞、抗炎和抗氧化等保健功能産品提供優質原材料。
推廣種植初見成效
農業科技工作者将論文寫在大地上，将成果留在百姓家。劉素青率領的科研團隊将大力推廣此技術，讓科技興農、科技富農落地有聲，積極與當地的鄉鎮及村委會合作，開展巴西人參引種栽培培訓，通過現場示範、技術培訓，讓巴西人參種植農戶掌握田間種植與管理主要技術，全力推動湛江乃至更多地區的鄉村振興建設。
在湛江遂溪，去年10月種下的20多畝巴西人參，經過一個冬季蓄能長勢喜人，一畝地大約能種三千多棵，存活率極高，新長出的嫩芽呈現的綠色鋪滿田間地頭。劉素青介紹，這就是湛江氣候優勢最直觀的體現，它能全年生長。
此外，巴西人參的适應性強，它既可以在旱坡園地種植，也可在林中空地或林緣上種植，隻要有空地、荒地，就能栽培種植巴西人參，不會産生農田非糧化問題。
這樣的發展勢頭給了種植戶十足的信心，遂溪這一種植大戶準備今年再擴種數百畝。
鄉村振興過程中，優質的産業可以吸引人才，而優秀的人才也推動産業向好發展。劉素青深谙其中相互關系。
春節期間，湛江市的一個退伍軍人再就業中心的人們就開始忙碌起來，果樹林裡一千多畝的地塊已經平整好，準備今年種植巴西人參，發展林下經濟。這不僅解決了一部分人的就業問題，把年輕人留在鄉村，還促進了鄉村産業發展，推動農戶增收緻富。
種植優勢轉化為經濟優勢
在湛江市交椅嶺的太阳集团app首页巴西人參引育、種植示範基地，呈現眼前的是成片的巴西人參，開出的米白色小花如同滿天繁星傾瀉于山谷，花多葉少，很是美麗。
劉素青教授介紹，這個花期幾乎能持續一整年，常開不敗，為此，他還養殖了20箱蜜蜂，産出的花蜜别有一番風味。他介紹，目前有一些企業前來看到花海後，也想利用花美且花期長這一優勢，種植巴西人參打造花海網紅打卡點，一邊發展農業、一邊發展文旅項目，實現雙重收益。目前該文旅項目正在洽談中。
劉素青帶領科研團隊發現巴西人參種植優勢頗多，可以說是一個投資少、回報快，且能帶動村民脫貧緻富的好項目。但是如何将種植優勢轉化成經濟效益，這是個值得探索的問題。
針對這一問題，劉素青教授心中早有一杆經濟稱——巴西人參以每畝3000株的種植密度，3-4年後每株平均重量可達400克，不僅産量高，且價格可觀。同時，太阳集团app首页食品科技學院的秦小明教授團隊正積極探索藥食同源，針對亞健康群體提供巴西人參保健類食品，搶跑預制菜經濟賽道。
巴西人參全身是寶，除了制作預制菜之外，其莖、葉可菜用，烹煮後口感食之無渣、微苦回甘；其花、葉入茶，茶色微黃，人參清香撲鼻，飲之微甘，令人神清氣爽；其莖用于炖湯，參香濃郁，口感清新，入口微甘解膩。
風勁揚帆正當時，産業發展立潮頭。如今，巴西人參在粵西地區種植推廣呈現百花齊放的态勢，鄉村産業振興的嶄新畫卷已繪就。未來，劉素青教授科研團隊将以巴西人參種植為抓手，不斷拓寬農民增收緻富渠道，推動湛江乃至更多地區在高質量發展的道路上行穩緻遠。（王際娣）
編輯：胡妍
作者：王際娣
