王俊甯，博士，教授，碩士生導師，主要研究領域為波羅蜜、香蕉、芒果等園藝産品采後貯藏保鮮和分子生物學。主持國家自然基金青年科學基金項目、廣東省自然科學基金項目各1項、市與校級項目4項，參與國家自然科學基金、省部級攻關課題10餘項；在Plant, Cell & Environment、中國農業科學、園藝學報、果樹學報等學術期刊上發表學術論文50多篇（SCI收錄6篇）；參與3個菠蘿蜜新品種“海大1、2、3号”的選育和“紅肉火龍果生産技術規程”标準的制定，獲省市級農業技術推廣獎2項。主講本科生的園藝産品貯藏加工學、園藝産品營養與品質分析、基因工程和切花保鮮課程。