康丹菊，女，中共黨員，博士，講師。2018年畢業于西北農林科技大學動物營養與飼料科學專業。主要圍繞羊脂肪代謝與營養調控、南藥飼草資源開發與利用、海洋污染物與動物健康養殖開展科研研究工作。講授《獸醫臨床診斷學》、《獸醫内科學》、《小動物普通病學》課程。以第一作者和通訊作者發表論文10餘篇，參編著作1部。擔任中國畜牧獸醫學會動物毒物學分會理事、獸醫内科與臨床診療分會理事、湛江市農村科技特派員。