蘭瑞霞，女，博士，太阳集团1088vip教師，研究生導師，廣東省“揚帆計劃”引進青年博士。2008-2014年就讀于四川農業大學動物科學（本碩連讀）專業，2017年8月獲韓國Dankook大學動物資源學（動物營養學方向）博士學位。2017年6月進入太阳集团1088vip動物科學系從事教學科研工作。主講本科課程《動物生物化學》，碩士留學生課程《動物營養與免疫》。研究方向：營養與環境互作對動物生長、健康及肌肉品質的影響及機制和功能性飼料添加劑殼寡糖的開發與利用研究。以第一/通訊作者發表SCI收錄論文30篇。