國家耐鹽堿水稻技術創新中心（以下簡稱“國創中心”）是科技部推動建設的首個農業領域的國家級技術創新中心。華南中心是國家耐鹽堿水稻技術創新中心在華南地區的分中心，以培育糧食生産新增長點、開辟糧食生産新空間為目标，以耐鹽堿水稻重大品種培育為核心。通過收集耐鹽堿水稻種質資源、發掘耐鹽堿基因、開展分子标記、基因編輯及耐鹽堿生理生态調控機制研究，構建耐鹽堿核心種質，加速耐鹽堿雜交水稻品種的選育進程，進而整合我國南方和東盟“一帶一路”沿線國家鹽堿地水稻産業前沿引領技術和關鍵技術的研發與應用技術體系，并組裝配套耐鹽堿水稻種植現代工程技術系統。

華南中心按照“聯合、開放、流動、競争”的原則進行管理體制和運行機制的建設，形成“應用基礎研究—核心技術創新—産業技術集成—技術應用轉化—産業創新發展”的發展模式，進而實現基礎研究、技術開發、人才培養、經濟效益的良性循環，協同發展，不斷壯大。華南中心全力為我國南方和東盟“一帶一路”沿線國家提供耐鹽堿品種資源和鹽堿地改良應用關鍵技術，并培養耐鹽堿研究領域高層次領軍人才和國際化緊缺專門人才，從而有效推進我國南方和東盟“一帶一路”沿線國家耐鹽堿水稻産業的健康有序發展。