10月18日下午，太阳集团1088vip組織開展了2023年教師教學能力提升培訓會。會議邀請華南農業大學蔣愛民教授作了“在線課程建設及混合教學應用與教學成果”的專題報告。學院全體教師參加了培訓，學校教務部部長嚴謹教授、副部長喬玉香莅臨指導，會議由太阳集团1088vip副院長馬驿教授主持。

蔣愛民教授結合自己教學經曆，從11個方面分享了教學能力提升和課程建設的經驗，并與教師們進行了深入、熱烈的互動，在教師中引起強烈反響，使廣大教師深受教益和啟發。内容包括： 一流課程認定評審标準和申報要點、一流課程建設應用與教學成果及教學競賽、在線課程建設應用新技術與新模式、國家級一流課程“頂層設計”内涵和關鍵點、國家級一流課程申報過程中的瓶頸及對策、高品質慕課平台甄選、國家慕課建設模式-六大闆塊十大富媒體資源、食品學者的課程思政“鹽模式”與說課、線下課堂信息化案例與授課方法重構、“翻轉+混合”課程的界定與應用模式和課程建設應用與教學成果的凝練案例。

教務處處長嚴謹對蔣教授應邀前來報告表示感謝，對本次培訓會做了總結，鼓勵廣大教師以新農科建設為契機，以一流課程建設、教研教改及教學成果申報為載體，以學生發展為中心，努力提高教育教學質量和人才培養水平。

此次培訓是太阳集团1088vip學期計劃中教師三大能力（教學、科研和學生教育管理）提升培訓的内容之一，對提高教師教學能力起到了積極地推動作用。

報告人蔣愛民，華南農業大學二級教授、博士生導師、國務院特殊津貼專家、“萬人計劃”國家級教學名師、教育部本科教學工作審核評估專家、廣東省本科高校在線開放課程指導委員會副主任、廣東省本科高校食品科學與工程類專業教學指導委員會副主任、粵港澳大灣區高校教學名師和南粵優秀教師。國家科技獎、長江學者、傑青和國家自然科學基金等評委。獲國家教育部技術發明二等獎1項、國家級教學成果二等獎1 項、廣東省科學技術二等獎5 項、省級教學成果一等獎4項，指導老師獲得青教賽國家級二等獎4項、高校教師創新大賽國家級一等獎1項，二等獎4項。主編出版中英文論著和教材16 本，其中主編統編教材《畜産食品工藝學》26年，主持建設國家級慕課2門。主持建設的“畜産食品工藝學”被評為2007 年國家級精品課、2009 年國家級雙語教學示範課、2012年教育部精品資源共享課、2017、2020 和 2021年國家級線上一流課程、2019年國家級線上線下混合一流課程，100餘所高校12萬餘學生參加學習，訪問量1600 萬人次。2022年主持建設“首批教育部畜産食品工藝學虛拟教研室”。

作者：謝婷婷、文兆海、周光現；審核：殷學貴